Åldrandet är naturligt men i vissa fall sker det snabbare och tidigare än det normalt skulle ha gjort och kan dessutom orsaka allvarlig sjukdom, som vid oxidativ stress och inflammation. Cellernas funktion försämras med tiden. Blodkärl, hjärta och lungor fungerar…

Vid många kroniska sjukdomar förekommer samtidigt inflammation och oxidativ stress. Blåbär innehåller bland annat antocyaniner som har antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. Kronisk inflammation skiljer sig från akut inflammation genom att den inte bara pågår under lång tid utan också påverkar…

Pterostilben är ett av många nyttiga ämnen i blåbär. Det har inte bara antioxidativ kapacitet utan aktiverar också överlevnadsmekanismer i våra celler och ökar den positiva effekten av träning.

Att äta 500 gram blåbär om dagen i en vecka hade samma effekt på tandkötts­inflammation som en professionell tand­rengöring hos tand­läkaren. Det visar en studie av en grupp svenska och internationella forskare. Tandköttsinflammation – gingivit – beror på en inflammatorisk…

Vill du motverka hudens åldrande eller har du redan upptäckt små tunna rynkor? Då kan du ta hjälp av blåbär – både invärtes och utvärtes. Blåbärets antioxidanter ger en vackrare hy. Blåbär används i hudkrämer som ska skydda huden från…

Blåbär är ett av de nyttigaste bären vi har i Sverige. Det skyddar och stärker vår syn och vårt minne. Blåbär sänker också blodtrycket och har en viktminskande effekt. Ett blåbärsris kan bli 30 år och det finns många av…