Upphettade blåbär förlorar inte antioxidativ effekt

Värmebehandling, som pastörisering, gör blåbärsjuice hållbar och du slipper tillsatt socker. Näringsämnena förstörs inte i så hög grad som många tror och den antioxidativa kapaciteten hos juicen kan till och med öka. Blåbär är godast nyplockade, det tycker de flesta….
läs mer →